Bizcocho de chocolate

La receta de hoy es otro bizcocho pero con el ingrediente que a muchisima gente le fascina: El chocolate.

Ingredientes:

4 huevos

2 tazas de azúcar

3 tazas de harina

1 sobre de levadura

3 cucharadas de cacao en polvo

3 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración:

Primero mezcla la harina con la levadura y el cacao en polvo.

En un recipiente bate los huevos con el azúcar. Añade el aceite y la mezcla del primer paso poco a poco mientras remueves.

Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina, vierte la masa y mételo al horno durante aproximadamente media hora a 150 grados.

Precalienta el horno antes de introducir el bizcocho a 170º y reduce a 150º en el momento de meterlo y durante todo el horneado.

Para hacer una sencilla cobertura de chocolate funde al baño de maría 300gr. de chocolate especial para cobertura y mézclalo con dos cucharadas de nata líquida. Entonces vierte la mezcla sobre el bizcocho y déjalo enfriar.
Fuente: Propia