Sorbete de limón

Ingredientes: 4 limones 4 cucharadas de azúcar 4 claras de huevo 4 vasos de cava Elaboración: Prepara zumo con los cuatro limones y mézclalo con el azúcar, el cava y dos vasos de agua. Añádele las claras montadas a punto de nieve. Hazlo poco a poco para que las claras no pierdan su textura esponjosa. Mete la mezcla en el congelador durante aproximadamente 5 horas removiéndola de vez en cuando. Aqui os dejo un video que no soy yo ni esta realizado por mi sino que es cogido de youtube pero asi os haceis una ideaaa de como se hace aunqe puede que haya cosas que varíen.